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超美如北欧明信片!Nespresso 携手丹麦设计师推新品,以浩瀚风光、经典甜点为灵感

风靡全世界的 “Fika” 一词,来自嗜喝咖啡的北欧民族,意味着一段有咖啡、休息或相聚的时光;尤其在寒冷黑暗的漫漫冬日,“Fika” 是日常里不可缺少的温暖。北欧同样风靡全世界的,还有他们纯净简约的设计,其不华丽铺张、优雅的魅力中,蕴含着尊重材料、功能性、物品使用寿命等重要元素,与北欧的自然环境、季节特性、民族性有着深厚关联。

专注于说咖啡故事、挖掘各国咖啡文化的 Nespresso,在接近年末的初冬,与丹麦知名照明设计师露薏丝.坎贝尔(Louise Campbell)合作,打造了以北欧地景为发想的三款咖啡胶囊与杯组。曾与各大品牌如 HAY、Louis Poulsen、Stelton 等合作的露薏丝坦言,这次与 Nespresso 的合作十分具挑战性,“这系列设计必须强调北欧精神和节庆氛围,又要分别代表三种咖啡;为了与全世界的消费者沟通,并不能具体提及单一的季节或节庆。”

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丹麦设计师露薏丝.坎贝尔(Louise Campbell),手里拿着这次为 Nespresso 设计的咖啡杯。
图片提供/Nespresso

对露薏丝而言,成功的设计是一种全世界都能理解的语言,于是她决定以北欧景观出发去设计。“大自然是我们的本源。” 露薏丝解释,“北欧充满了冷与暖、黑暗与光明、效率与缓慢的对比,我们为了温暖身体和灵魂喝咖啡,聚在一起得到暖心感,从这些喝咖啡的习惯中,可以看出北欧的生活哲学。”

这样的生活习惯正来自北欧独特的地域性与自然环境,“北欧是一广阔而多样的区域,没有明确的界线甚至有些模糊⋯⋯大自然的季节变化形塑了我们生活的骨干,即使自然环境带来了巨大的挑战,北欧人依旧非常爱好自然。”

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于是海水的波浪与分层、从挪威峡湾高高飞过俯瞰的地景、海浪拍打在沙滩上的线条,这些在北欧各处有着重复性、相似性的自然景致,在露薏丝眼里成为一种迷人图样,成为了这次设计主要的视觉元素。“我希望以多样化的设计优化胶囊外观,让胶囊犹如沙滩上洁白、光滑的鹅卵石,引起想购买的欲望。希望无论是一个胶囊、购物袋或是外盒,每项设计都可以被视为来自北欧的明信片。”

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这次 Nespresso 也特别以北欧经典传统的杏仁蛋糕 Kvæfjordkake,作为其中一个咖啡胶囊的口味;而露薏丝设计的线条图样,正呼应了杏仁蛋糕的分层造型,展现一种既贴近生活、又抽象诗意的美感。

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北欧杏仁蛋糕风味咖啡/灵感源于风味雅致的传统北欧蛋糕,杏仁、香草卡士达、鲜奶油加上一丝蛋白霜的香甜风味,与作为基底的 Livanto 莉梵朵咖啡优雅结合,成就令人食指大动的细致风味。(售价 $220/条,含 10 颗咖啡胶囊)
图片提供/Nespresso
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北欧森林云莓风味咖啡/灵感来自细致优雅的云莓水果塔,搭配圆润口感的 Livanto 莉梵朵咖啡,探索香甜中略带微酸的果酱风味。(售价 $220/条,含 10 颗咖啡胶囊)
图片提供/Nespresso
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北欧黑咖啡/首次推出的限量款大杯咖啡,馥郁香醇且口感细致,散发优雅甜蜜的果香调,尾韵更带有滑顺的谷物气息,亦适合搭配牛奶享用。(售价 $220/条,含 10 颗咖啡胶囊)
图片提供/Nespresso
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(左)北欧咖啡胶囊礼盒(右)同样由露薏丝.坎贝尔设计的 Pixie Lungo 限量咖啡杯组。(售价 $1,180)
图片提供/Nespresso

对露薏丝来说,她最爱的时光里几乎都有咖啡陪伴;早餐的一杯咖啡,配上烤黑麦面包、稍微融化的奶油与起司;在沁凉海水与温暖桑拿间来回洗礼后,被温暖的衣服围巾帽子包裹着,喝一杯热咖啡;冷冬里与朋友散步聊天,回家后点燃蜡烛与木头,围著炉火继续喝咖啡聊天⋯⋯,露薏丝的日常,正贴切实践了让北欧人感到幸福的 “Fika” 与 “Hygge” 哲学,寂静而私密,热闹而温暖。

这次露薏丝设计的寂静北欧时光系列,让那些围绕北欧的辽阔风光、简单却幸福的 “Fika” 时光,好像都能透过一杯咖啡,成为触手可及的体验与感受。

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